例文： あの人はふだんは口は悪いけど、でもあのときは深々と頭を下げてくれたでしょう。 それだけあなたに感謝しているということですよ。 あの人は日曜はいつも奥さんといっしょでしょう。それだけ奥さんが好きだということですよ。

『それだけ感謝している』

その、『それだけ』というのは『とても』という意味ではありません。

たぶん、前の場面のだれかの行動が関係しているのだと思います。

私はストーリーを知らないので、間違っているかもしれませんが、感謝をしている誰かが、その感謝の気持ちをあらわす何らかの行動をしたのではないかと思います。

ですから、『それだけ』＝『それほどorそれくらい』その行動をおこすほど、感謝している。のではないかと思いますが、どうでしょうか？