В русском языке порядок слов может быть произвольным (не обязательно SVO), подлежащие и сказуемое определяется исходя из падежа. Ваше предложение можно перефразировать как: Почему, английский язык не используют для изучения людей. И ответ на него: Вы не правы, на английском языке написано огромное количество книг по изучению человека.