Significa ser objetivo al decir algo. Generalmente se utiliza está frase cuando alguien trata de evadir palabras que suenan a una acusacion seria: mentira, ladrón, traición, tonto y en su lugar usan explicaciones, justifiaciones ó palabras más suaves: * .....Miguel tiene cierta afición por las bebidas alcoholicas... + No, afición no! Miguel es un alcohólico!... Al pan, pan y al vino, vino!

Hablar claro. hablar sin ambages, hablar sin circunloquios. Decir claramente lo que se piensa, llamar a cada cosa por su nombre.

llamar a cada cosa por su nombre , hablar claro este refran viene de la oración : "al pan hay que llamarlo pan y al vino hay que llamarlo vino."