Iba A ( o practicaba) actividades como la natación y tocaBA un instrumento. FUI A clase(s) de judo tres veces. Pero entonces DEJE DE asistir a clases, porque tenía otras responsabilidades.

Cuando era joven me gustaba jugar con mi hermano. Iba A actividades como natación y tocar un instrumento. He IDO A clases de judo tres veces. Pero entonces DEJÉ DE ASISTIR a clases. Porque tenía otras responsabilidades.

If you are talking about childhood, “joven” is not the best word, I find much more appropriate "cuando era niña" o “de niña” I’d definitely go with the second. Anyway since you are 20, you can’t say “cuando era joven” because you are still “joven”. You could say “cuando era más joven” but , again, in this case it doesn't make much sense.

Cuando era joven me gustaba jugar con mi hermano. Íbamos a actividades como la natación o tocar un instrumento. He ido a clases de judo tres veces. Pero dejé de asistir a clases. Porque tenía otras responsabilidades.

He ido a clases de judo tres veces, pero dejé de asistir porque tenía otras responsabilidades. Asistí a clases de judo tres veces, pero tuve que dejar de asistir porque tenía otras responsabilidades.