Trasero significa "culo", por tanto está diciendo que si ordeñas las vacas esa noche seguramente las meigas se lavarían el culo con la leche.

Debo añadir que: Primero, la síntesis está mal redactada, la forma correcta sería: "En la víspera/En vísperas de San Juan, se aconseja cerrar bien puertas y ventanas (la coma (,) se elimina si un conjuntor como (Y) se encuentra accionando entre 2 premisas) y adornarlas con ramos benditos para ahuyentar a las meigas/brujas;(Colocas el punto y coma (;) para dar lugar a una explicación o cambio de idea) por esa noche, les gusta entrar a las casas (a las brujas). Allí buscan los recipientes con leche para lavarse el trasero con ésta( puede estar siendo -el autor- literal, que se lava su trasero, lava sus penas, hace hechizos [...] válida cualquier interpretación) Por eso no se debe (ésta es la explicación final) ordenar las vacas la víspera de San Juan" Está realmente explícito.