haber de + infinitivo: Esta expresión indica obligación, conveniencia o necesidad de que el sujeto realice la acción expresada por el verbo. --He de comer cuanto antes porque tengo prisa (conveniencia) --Mañana no has de faltar a la cita (obligación) --He de cortar toda esta leña para el invierno (necesidad) A veces expresa probabilidad: --Han de ser las siete de la tarde. Equivale a "tener que". Esta última expresión es más usada en lenguaje oral mientras que "haber de+infinitivo" se utiliza sobre todo en lenguaje escrito. Todas las expresiones anteriores pueden ser dichas con la expresión "tener que"

Si no te entiendo mal la pregunta que quieres hacer en español lo que más se parecería sin ser una traducción exacta es "¿en qué consiste la siesta?",En general significa what is it? o Which are its characteristic or features, or properties? hour, lasting...... En Español no se dice ¿cómo se hace la siesta? o ¿cómo hay que hacer la siesta? No hay un modo de hacer la siesta... Disculpa si no he sido muy claro