[1] 柏林的邮局很大很漂亮。 [2] 今天我去邮局寄了一个包裹。 [3] 我来邮局来得很早（到 is better：我到邮局到得很早）。 [4] 可是邮局人多，需要排队！ [5] 我跟工作人员说: 我要把这本书寄到德国。 [6] 他告诉我:你得填这张表。可是我不会写汉字！（他告诉我需要填一张表。可是我不会写汉字！） [7] 然后／后来／所以，我给我的好朋友打电话，让他过来帮我。

有的句子有点不自然

[1] 柏林的邮局很大很漂亮。( very good!) [2] 今天我去了邮局寄一个包裹了。(the last word "了“ should follow the verb "寄“,今天我去邮局寄了一个包裹） [3] 我来了邮局得很早。（still the problem of "了”, 我很早来到邮局 or 我来得很早 or 我很早就来了，it's due to which part you emphasize) [4] 可是邮局人多，用排队！(可是邮局人多，要排队！用vs要 just like "use" vs "need"） [5] 我跟工作人员说: 我要寄这书往德国。(我要把这本书寄到德国 or 我要寄这本书到德国，a little bit complicated to specify...) [6] 他告诉我:你得填这张表。可是我不回写汉字！(可是我不会写汉字） [7] 然后我给我的好朋友打电话了，让了他来这儿帮助我。（the first "了“ is acceptable, but the second " 了” is not needed definitely.让他来这儿帮我）

你的句子都是对的!Great,you are right!