it is better to drop (을) for example, 운전하면서 휴대폰 이용은 위험해요 but if you want to use '을', you can say like this. 운전하면서 휴대폰을 이용하는것은 위험해요. and you can say like this. 운전중 휴대폰 이용은 위험해요. : ~~중 => when ~ or while ~

운전하면서 휴대폰을 하면 위험해요 or 운전하면서 휴대폰 하는것은 위험해요