"soviel" heißt "Aufbauend auf dem, was...". Es wird meistens mit Verben wie "erinnern" oder "wissen" benutzt und drückt dabei eine Annahme mit Vorsicht aus: z.B. "Soviel ich weiß, gibt es hier keinen McDonalds." (= Ich denke, es gibt hier keinen McD., aber ich weiß es nicht genau.) "soweit" kann das Gleiche bedeuten: z.B. "Soweit ich weiß, gibt es hier keinen McDonalds." ABER! =) "soweit" hat noch eine zweite, ganz leicht andere Bedeutung, die noch unsicherer klingt, ein bisschen wie "wenn": "Soweit das richtig ist..." = "Wenn das stimmt..." Dafür kann man übrigens auch "Sofern" oder "Insofern" sagen: "Insofern das stimmt..." = "Wenn das stimmt..." Viel Erfolg beim Lernen!