「ビバ！」とは？教えてください。
角田光代さんの「料理」より、「男はいい素材をかおうとする。（中略）ビバ！エンゲル係数。奮発して、高い素材を買う。」

その「ビバ！」は感嘆詞ですか。もし、そうだとしたら、どんな気持ちで使う言葉ですか、教えてください。お願いします。

Question

「ビバ！」とは？教えてください。
角田光代さんの「料理」より、「男はいい素材をかおうとする。（中略）ビバ！エンゲル係数。奮発して、高い素材を買う。」

その「ビバ！」は感嘆詞ですか。もし、そうだとしたら、どんな気持ちで使う言葉ですか、教えてください。お願いします。

Answer

日本語ではなく、多分スペイン語のviva/vivarを日本語のカタカナで言っているんだと思います。
スペイン語でvivaは「live」という意味です。

だから、文章はこんな感じ？
LIVE！エンゲル係数。奮発して、高い素材を買う。

Answer

ビバ！○○＝○○ばんざい！、と一般的に言い換えられます。

すばらしい！すごい！大好き！うれしい！おめでたい！というような気持ちです。感嘆詞です。

ご質問の「ビバ！エンゲル係数。」は、「エンゲル係数（家計のなかで食費の占める割合）が多くなってしまうけど、まあいいや！たまにいい材料を買うぐらい問題ない！」という意味だと思います。

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