你理解的很正确，“关于”放前面，就是你所理解的意思。 “我关于看到力宏的中文作文”，作文是你写的没有疑问，主语“我”完全可以省略；中文题目习惯用“关于”开头，说明下文的大意。 再者，你本来就用中文写的，就没必要再强调“中文”作文。 “看到”的“看”，“look，see，read，watch”中文都可以用“看”，而见到，看见某人、某事，准确的意思就是“see”，为了避免“read about Leehom‘s essay ，读到力宏的作文”的歧义，这里“看到”应改为“见到”。 所以，题目直应该接简化为：“关于见到力宏的作文”，

The correct translation is that 我的关于看到力宏的中文作文

"My Chinese essay about seeing Leehom" you can understand it as "my Chinese essay will tell you something about seeing Leehom ", →"something about seeing Leehom in my Chinese essay"→"关于见力宏+在我的中文作文中"→"关于见力宏的我的中文作文"。

you are right.putting 关于 at the start is wrong. 我的关于看到力宏的中文作文=My Chinese essay about seeing Leehom 关于我看到力宏的中文作文，maybe somebody else wrote the essay about your seeing Leehom. 我觉得你有必要知道一个句子的“主语；谓语；宾语”