Cette expression n'existe pas à ma connaissance. Dans quel contexte est-elle utilisée? Si ce sont des amis qui communiquent, il est possible que l'expression ait été inventée. Dans le langage familier, certains français aiment personnaliser les expressions. S'il y a vraiment les mots "partir en" dans ta phrase, je ne vois que quelques expressions: - partir en sucette, partir en cacahouète = (faire n'importe quoi) - partir en vrille = déraper, devenir incontrôlable.