I love Japanese, and I want to learn

わたしはにほんごだいすきです＝I love Japanese.

よいのかと言えば、多分よいのだとはおもいますが、訳として他に様々な候補があるのも事実です。 「大好き」は"love" でなければ "adore" とか、どのように好きなのかによって表現の仕方が変わりますし、 純粋な恋のことは"puppy love" といって心象を仔犬にみたてることもあるでしょう。 かわいがるとか、いつくしむとか、そういう愛は"love" と言っても差支えありませんが "charity" の方が近いこともあります。 恋愛は"Relationship" という言葉があてはまることがしばしばです。いかがわしい関係や情事のことではなく、日本語でいうところの「恋愛をしている」、「付き合っている」という程度の表現が "have a relasionship" だと思います。

Yes.