Глаголы совершенного вида (что сделать?) образуются от глаголов несовершенного вида (что делать?) с помощью приставок: на- (писать-написать), с- (делать-сделать), про- (читать-прочитать), вы- (копать-выкопать), по- (строить-построить); суффикса -ну- (прыгать-прыгнуть). Некоторые глаголы только меняют ударение: нарезАть (что делать?) - нарЕзать (что сделать?). Есть глаголы, которые в паре меняют корни: говорить - сказать.

'делать' is process of doing something 'сделать' is used when there is a result of this process

I just would like to translate Nadin's answer. Most of imperfect words can be made perfect if you add prefixes: на- (писать-написать), с- (делать-сделать), про- (читать-прочитать), вы- (копать-выкопать), по- (строить-построить) or suffix-ну- (прыгать-прыгнуть). Some just change the stress: нарезАть (что делать?) - нарЕзать (что сделать?). Some verbs can be call irregular, they are changing the root: говорить - сказать.