It is a saying that is pretty literal actually. It is mostly a rhetorical question that is used to imply that something should be done now instead of later. I'm sorry if my explanation isn't good enough in Japanese. この文は修辞疑問です。これは「後ではなく今何物をします」がほのめかします。

It's a proverb, so it's always a bit open to interpretation, but the basic meaning is procrastinating is bad. 意味は、遅らせないでください。

"Why"というのは"どうして"という意味です。 「今日できたらどうしてするために明日まで待ちますか。」