My options: -> Hoy voy a escribir sobre... -> Hoy me gustaría escribir sobre... If you want to sound a little bit more polite, you can use "acerca de" instead of "sobre". Remember that if you say "hoy debo escribir sobre" or "hoy tengo que escribir sobre", you have the obligation to do it (ex. school, work), so try to avoid those expressions if it's not the case ^^ ¡Un saludo!

Either one would work. I would probably say in english, "Today, I'm supposed to write about..."

Can be "I am going to write about such-and-such" or "I am writing about..."?

Ah claro. Comprendo. Bien, usaré la frase, "hoy tengo que escribir acerca de." Muchas Gracias Alejandro.

Bueno, la primera opción se asemeja más a "Today I must write about.." y la segunda a "Today I'll sit to write about..." Respecto a lo que quieres decir en el primer párrafo te diría que es mejor la primera opción o algo parecido a "hoy tengo que escribir acerca de". According to what you wrote in the first paragraph the first option would be the best or something similar to it like: "Hoy tengo que escribir acerca de.."