En el orden que se prefiera, apellidos + nombres o nombres y apellidos. Como no sabemos las lecturas de kanjis, los nombres se escribe en letra romana.

Ante todo, es "¿Cómo se dicen... japoneses (sin acento)?". Unos ejemplos: Miyuki Miyabe, Osamu Dazai, Ryu Murakami, Natsume Soseki, Eiji Yoshikawa, Hiromi Kawakami, Junichiro Tanizaki, Kobo Abe, Ogai Mori...