Trop signifie "too much", c'est a dire une quantite superieure a ce qui est necessaire. Mais dans le sens de votre question il est aussi utilise dans le sens de 'tres'. C'est surtout le cas dans des contextes informels. Utilise 'trop' au lieu de 'tres' est plutot familier, je dirai que ce terme est plutot utilise par des enfants/adolescents/jeunes adultes lorsque quelque chose depasse le stade du 'tres'. Par exemple on peut dire d'un plat qu'il est "trop bon!", qu'un film est "trop bien!". Je ne sais pas si vous connaissez l'anglais mais si oui, disons que cela est similaire aux expressions "wow it's so ace/awesome!". Pour resumer on utiliserait cette expression dans un contexte informel est surtout par les moins de 35 ans. A eviter avec des personnes plus agees, ou a l'ecrit a moins_encore une fois_que l'on s'adresse a des personnes jeunes que l'on connait bien.