Una recetta - Guisado de verduras Calienta una cucharada de aceite en una sartén grande. Añada ocho champiñones rebanados y los saltea durante/por 4 minutos. Trocea una media cebolla y añádala a la sartén con una cucharadita de ajo. Cocina la mezcla durante 2 minutos. Quita/Retira de la sartén a un plato. Saltea un pimiento verde en la sartén. Añada dos tazas de espinacas y dejar que se sofríe. Rocíe un plato de cocina 8X8 con aceite en aerosol. Pone 8 onzas de papas ralladas en un plato de cocina. Vierta la mezcla de hongos y la mezcla de pimientos sobre las papas. Precalienta el horno a trescientos setenta y cinco. En un tazón grande, mezcla 5 huevos, una sexta taza de leche y una octava taza de salsa picante. Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras. Espolvorea una taza de queso por encima. Hornea el guisado unos cuarenta minutos. Enfría durante 10 minutos y luego corta y sirve. Muchas gracias por las correcciones.