Una receta china: Huevos revueltos con tomates Parte dos huevos en un bol. Añádele un pellizco de sal y un chorrito de alcohol chino de cocinar. Mézclalo completamente con palillos. Frita la mezcla a fuego grande con un toque de aceite de oliva y la convertirás en huevos revueltos. Ponlos en el bol. Frita dos tomates troceados con un chorrito de aceite de oliva. Échale una pizca de sal y unas gotitas de salsa de soja. Pon los huevos revueltos dentro el sartén y mezcla todos. Por último, pon todos en un plato y desparrama encima un poco de cebolleta cortada muy fina. Ahí está! Un plato muy típico chino. Sería perfecto si lo comieras con arroz.