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Rezept für "Soljanka" Suppe Zutaten: 150 Gramm Brühwürste, 4 Jagdwürste, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 6 Kartoffeln, 3 Gewürzgurken, 3 Scheiben Zitrone, 2 Löffel Tomatenpaste, 100 Gramm Oliven, 2 Löffel Öl, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, 3,5 Liter Wasser.

Zubereitung:

1. Schälen Sie die Kartoffeln, die Karotte, die Zwiebel.

2. Kochen Sie in einem Topf das Wasser.

3. Schneiden Sie die Kartoffeln und geben Sie die Kartoffelstücke in dem Topf.

4. Reiben Sie die Karotte und Gewürzgurken. Schneiden Sie die Zwiebel. Schneiden Sie die Jagdwürste in Ringe, und schneiden Sie die Brühwürste in Streifen.

5. Braten Sie die Zwiebel für 3 Minuten in eine Pfanne. Dann hinzufügen Sie die Karotte in die Pfanne und braten Sie sie, bis sie weich sind.

6. Geben Sie die Tomatenpaste und die Gewürzgurken in die Pfanne und mischen Sie alle.

7. Braten Sie alle für 5 Minuten.

8. Geben Sie die Gemüse in dem Topf und hinzufügen Sie der Salz,der Pfeffer und die Lorbeerblatt.

9. Wenn die Kartoffeln weich sind, geben Sie die Brühwürste und die Jagdwürste in dem Topf.

10. Weiter geben Sie die Oliven und die Zitronescheiben in dem Topf. Warten Sie ein paar Minuten.

Guten Appetit!

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Rezept für "Soljanka" Suppe

Zutaten: 150 Gramm Brühwürste, 4 Jagdwürste, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 6 Kartoffeln, 3 Gewürzgurken, 3 Scheiben Zitrone, 2 Löffel Tomatenpaste, 100 Gramm Oliven, 2 Löffel Öl, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, 3,5 Liter Wasser.

Zubereitung:

1. Schälen Sie die Kartoffeln, die Karotte und die Zwiebel.

2. Kochen Sie Wasser in einem Topf.

3. Schneiden Sie die Kartoffeln und geben Sie die Kartoffelstücke in den Topf.

4. Reiben Sie die Karotte und die Gewürzgurken. Schneiden Sie die Zwiebel und die Jagdwürste in Ringe, und schneiden Sie die Brühwürste in Streifen.

5. Braten Sie die Zwiebel für 3 Minuten in einer Pfanne. Dann fügen Sie die Karotten in die Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.

6. Geben Sie die Tomatenpaste und die Gewürzgurken in die Pfanne und mischen Sie alles zusammen.

7. Braten Sie alles für 5 Minuten.

8. Geben Sie das Gemüse in den Topf und fügen Sie der Salz, Pfeffer und den Lorbeerblatt hinzu.

9. Wenn die Kartoffeln weich sind, dann geben Sie die Brühwürste und die Jagdwürste in den Topf.

10. Desweiteren geben Sie die Oliven und die Zitronenscheiben in den Topf und warten Sie ein paar Minuten.

Guten Appetit!

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