30 Days Challenge: Día 17 - La receta de mi comida favorita Mi comida favorita es las alitas de pollo asadas a la parrilla con patatas. Aunque suena como un plato occidental pero cocinamos en la forma china y lo comemos con arroz. Cómo la cocinamos? De primero, lave las alitas de pollo y córtelas por la mitad. Cuando están drenado y enjuagado, añada salsa de soja, azúcar, sal, aceite y vino Shaoxing. Por las patatas, también córtelas en pedazos pequeños. Puede preparar unos jengibres o cebollas para aumentar el olor del plato. Luego, fría las patatas en sartén hasta se vuelven doradas. En este momento, agregue las alitas y los jengibres si ha preparado y mezclalos. Después de unos 2-3 minutos, añada agua hasta que solo cubra los ingredientes. Cubra la sartén por 5-7 minutos. Dejar de cocinarlo hasta que el agua se convierte salsa gruesa y las patatas se hayan ablandado. ¡Se hace!