私のオーストラリアはへの旅行。Part 2

見ました。私は海を泳ぐぎました。私たちは魚を食べました。私は海岸に行きました。

私たちはSydneyに行きました。私たちはバレエはを見ました。歌劇場に行きました。港に行きました。音楽を聞くできました。アイスクリームはを食べました。それ市（？　ゴールドコースト）は美しいです。

私たちはOutbackに行きました。暑と干（？暑く乾燥していました？）でした。その砂は赤いです。カンガルーはを見ました。長い間に長時間のドライブでした。を

わたしのオーストラリアはの

旅行は不思議でした。それは楽しいでした。かったです。

わたしのオーストラリアは旅行、means My Australia is traveling. is not correct.

アイスクリームは食べました。　You only eat Ice cream but didn't eat other food, or are not interested in talking about other food.
カンガルーは見ました。　I could see Kangaroo but didn't see much more animals in this case and doesn't sound natural.

Like アイスクリームは食べましたか？　only asking about Ice cream and that person want to know if that person ate Ice Cream or not.

アイスクリームを食べましたか？　Just asking if you ate Ice cream or not.

長い間,　long long time like  長い間、私たちは会わなかった。

As our natural Japanese, we don't use so much 「私は、、、私は、、、私は」
Which makes like, Kaori did it,Kaori likes it and Kaori didn't do. kind of unnatural expression.
So try to omit some of them and put some sentences together, connect with ～～と、～～をしました。

すごく楽しい旅行でした、These abstract fact, we don't call them 「それは」

不思議でした、sounds like strange so 興味深いものでした。新しい経験をしました。などが近いと思います。