Aké je vaše národné jedlo? Napíšte recept. Vo Francúzsku nemáme narodné jedlo, ale každý región má vlastné špeciality. Niektoré z nich sa rozširovali po celé Francúzsko a sú veľmi znamé a obľubené všade. To je prípad „Crêpes“ (palaciniek) z Bretónska, „Quiche” (slaného koláča) z Lotrinska a „Bœuf“ (špecialného receptu z hovädzieho mäsa) z Burgundska napríklad. Môj recept na burgundské hovädzie mäso: Do liatinového kastróla dajte trochu masla alebo oleja a pustite na miernom ohni. Pridajte pár krájaných šalotiek alebo polku cibuľe a spenite. Keď to zlatne, pridajte kusy mäsa. (Má to byť mäso na guláš v rozmere 10 cm x 5 cm približne). Oškrabajte mrkvy a nakrájajte ich na hrubé kolieska. Oškrabajte zemiaky tiež. Keď mäso zlatne, pustite na prudkom ohni minútu alebo dve. Hneď pokryte dno kastróla s červeným vínom. Po minúte pustite späť na miernom ohni. Pridajte mrkvové kolieska dole a zemiaky nad nimi. Pridajte tiež nakrájaný cesnak, bobkové listy, tymian, klinčeky, petržlen, soľ a korenie. Pokryte mrkvy vodou a vrite. Nechajte variť minimálne 3 hodiny. Miešajte a kontrolujte pravidelne. Dobrú chuť!