La belleza de cocinar Una de mis favoritas actividades en mi casa es cocinar, aunque no siempre tengo la oportunidad y la inclinación para hacerlo. En realidad, después de un día difícil en el trabajo, a veces me siento flojo o perezoso y hago algo muy simple o incluso pido algo a lo largo de Uber Eats. Pero, cuando he planeado mi día bien, especialmente en los fines de semana, me encanta preparar la comida, probar una nueva receta o inventar algo con ingredientes de temporada. Creo que el proceso de crear algo rico y bueno es muy relajante e increíble para aliviar el estrés. Acepto que no siempre soy perfecto, pero creo que eso es parte de experimentar y probar nuevos enfoques y combinaciones. En verano, por ejemplo, me gusta inventar ensaladas diferentes con frutas y nueces y suele a echar aceite de oliva y el jugo de limón. En el invierno, tengo ganas de preparar una variedad de sopas que me brindan comodidad y confort. Me parece muy gratificante cocinar para huéspedes, amigos o familiares. Finalmente, debo confesar que estoy enganchado a programas de cocina en televisión. En Australia, tenemos una canal dedicada a la gastronomía.