ビーガンというと ”シリアさんはビーガンですか”と頼まれた時、”まあ、このような方面に向かってみているという感じだな”などの答えをたいていする。 実は、一般的に西洋で”ビーガン”という現象は全く増えて来ているのに、フランスには美味しくて食べられる食品を見つけるのはまだ難しいなんだ。 やり甲斐があっても、やる気もあっても、簡単じゃない。レストランに、”ビーガン”の選択が偶然にあれば、よくあんまり美味しくなる努力はされてない気持ちだから、もちろん他のものを食べる望みがあるじゃん。 でもね、日本は他の話ですね こういうこと聞いたことありますか？