Ernährung Es gibt natürlich verschiedenen Gründen, warum man sich als Vegan ernähren möchten. Die meisten Veganer, die ich habe bisher getroffen, möchten keine tierische Produkte konsumieren, um der Umweltschutz zu unterstützen und Tierrechte schützen. Ich selber bin Vegetarierin geworden wegen Gesundheitsgründen. Vor ein paar Jahren ist es passiert, das ich kein mehr roter Fleisch essen könnte. Es war zu schwierig, nur ein Typ Fleisch zu vernichten, und so habe ich einfach alles weg getan. Das war eigentlich leicht zu beherrschen. Letztes Jahr ist es gefunden, das ich bin auch laktoseintolerant, und so versuche ich heutzutage mehr veganische Gerichte zu kochen.