Hoy es el (d)ía de Acción de Gracias. Estoy visitando (a)  mi amiga para la cena. Sus padres la están visitando desde la costa (E)ste
(Esta oración es antes de la cena )

Comimos mucha comida: uvas, puré, cangrejo, pavo, pan, y una tarta de chocolate. Ahora estoy demasiado llen(a) , pero toda la comida (estuvo) muy buena.
(Esta oración  es después de la cena). 

¡Muy bien! No necesitas más correcciones :) 

Sugerencia después de decir "a mi amiga" puedes agregar el nombre de tu amiga
Ejemplo
Estoy visitando a mi amiga María.....

Si la primera oración la dices en pasado seria así.
"Hoy fue dia de acción de gracias. Visité a mi amiga para la cena.Sus padres la visitaron desde la costa Este"

SALUDOS 

El Día de Acción de Gracias

Hoy es el Día de Acción de Gracias.

¡Perfecto!

Estoy visitando a mi amiga para la cena.

Si dices "Estoy visitando a mi amiga" suena como si solo tuvieras una (1) amiga. Sería mejor decir "Estoy visitando a una amiga" o "Estoy visitando a mi mejor amiga".

Sus padres la están visitando desde la costa este.

La frase se entiende perfectamente, pero sería más natural decir: "Sus padres vinieron a visitarla desde la costa este".

Comimos mucha comida: uvas, puré, cangrejo, pavo, pan, y una tarta de chocolate.

La frase es correcta. También podrías decir "Comimos mucho: uvas, puré..."

Ahora estoy demasiado llena, pero toda la comida era estuvo muy buena.

Lleno → Hombre  |  Llena → Mujer

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¡Buen trabajo! La mayoría de las correcciones solo son para que el texto se vea más natural.
Espero que las sugerencias te ayuden.

El Día de Acción de Gracias

Hoy es el Día de Acción de Gracias. Estoy visitando mi amiga para la cena. Sus padres la están visitando desde la costa este. Comimos mucha comida: uvas, puré, cangrejo, pavo, pan, y una tarta de chocolate. Ahora estoy demasiado llena, pero toda la comida estuvo muy buena.

El Día de Acción de Gracias

Hoy celebramos el  Día de Acción de Gracias. Estoy visitando a mi amiga para la cena. Sus padres la están visitando desde la costa este. Comimos mucho: uvas, puré, cangrejo, pavo, pan, y una tarta de chocolate. Ahora estoy demasiado llena pero toda la comida era muy buena.