Un cours de cuisine japonaise, version d’été. Bonjour. C’est un article pour mon Blog. Pourriez-vous le corriger, s’il vous plaît ? Un cours de cuisine japonaise, version d’été. C’est un article d’un cours de cuisine japonaise avec deux français. Cette fois-ci, j’ai invité deux français, l’un habite au Japon depuis 14 ans !, l’autre est sa cousine parisienne qui veut essayer de travailler au Japon. C’était en été, je leur ai proposé 4 recettes japonais, familiaux et très appréciés en été. Voilà, c’est les menus de jour. -Les Sômens (les nouilles frais) -“Butaniku miso itamé” (du porc sauté avec des légumes saisonniers, c’est un plat préféré au nord du Japon) -“Gôya champurû” (du porc sauté avec du tôfu, des œufs et des gôya, c’est une spécialité d’Okinawa) -“Hiya jiru” (la soupe de miso frais avec des sésames) Connaissez-vous ces plats ? :) Tout d’abord, nous nous sommes rencontrés à la gare, puis nous sommes allés au grand supermarché à côté de la gare. Nous avons choisi des ingrédients japonais en présentant des ingrédients japonais et beaucoup parlant la différence entre deux pays. Ensuite chez moi, nous avons commencé à préparer les plats ensemble. Nicolas m’a dit que ma planche de bois était très bien car c’était assez épais, et de cyprès du Japon sentant très bon ! Marie nous a dit qu’elle voudrait faire ces recettes pour ses amis à Paris ! Pour le toast, nous avons choisi des bières japonais, de département de Nagano ou d’Ibaraki, etc. En ce moment, la bière à la main est populaire au Japon. Il y a beaucoup de variétés. Il ont été appréciés tous les plats et ma file de 1 an. :D Merci à Nicolas et Marie, c’était un très bon moment.