Моя любимая кухня Живая в Гонконге, можно всегда насладиться пищами и кухней со всего мира, потому что в этом город находится много ресторанов с разнообразной кухней, такой как китайской, японской и французской. Я собираюсь рассмотреть на те, которые мне нравятся. Самая представительная кухня в Гонконге – китайская. Это одна из моих любимых кухонь из-за своей разновидности внутри себя. В различных регионах Китая есть собственный стиль и особенность кухни в зависимости от выращиваний там. Например, в южном Китай люди обычно питаются рисом, тогда как в северной части пшеницей. В основном блюда южного Китая имеют более мягкий вкус по сравнению с тем северного. Например, в кантонской кухне дим-сам всегда готовится на пару без резкой приправы, чтобы сохранить свежесть еды. Как для северного китайского кухни, блюда главным образом является острым и пряным вкусом, такие как Шанхайская или Пекинская кухни, потому что климат там – холоднее и кушать что-то горячего помогает согреться. Среди двух я предпочитает северную кухню, особенно Шанхайскую, потому что я люблю вареники со свининой и лапшу.