@KUMIKO KUMIKOさんありがとうございます！KUMIKOさんの言う通り、①が文章の関係をより伝えられますね。今から気をつきます。 @Chul Lee　 心配してくれてありがとうございます。でもしっかり食べています！豆腐１品だけ食べることではありません。毎日果物も食べています。

節約は必要だと思いますが、ご飯はしっかり食べなきゃいけないと思います。僕も節約していますが、必ずデザートで果物を食べています。その代わりに外食とおやつはやめました。

自然な日本語で、あまり違和感なく読めました。提案をふたつするとしたら、最初の文を2文に分けてみることと、「なので」の使い方です。「なので」は書き言葉ではあまり使わないように思うので、前の文とつなげてしまうか、「だから」に変えてみてはどうでしょう？ ①ーー食べ物を買う余裕がなくなってしまいました。でも、安くて栄養たっぷりの食べ物、豆腐があったので、最近ずっと豆腐を食べています。ーー もしくは、②ーー栄養たっぷりの豆腐がありました。だから最近ずっとーーという感じになります。私が書くとしたら①だと思いますが、どちらでも大丈夫です。