перевод 5 Сырье вместе с добавками (добавки в роде уксуса и сыпучие добавоки) после загружения в камеру измельчания, находящуюся в главной емкости, подвергается предварительному измельчению с помощью вращающейся режущей головки. Затем, после открытия главного клапана и включению коллоидного измельчителя сырье подвергается дополнительному измельчению и гомогенизации. После окончания процесса измельчения готовый продукт попадает непосредственно в дозирующее устройство или в промежуточную емкость c помощью коллоидного измельчителя, который, в этом случае, действует в качестве подающего насоса.