追求精神和物质

物质性的追求和精神性是扁担的两端。

修改：物质性的追求和精神性的追求是扁担的两端。

有人只是拼命地追求物质性而忽视精神性，

修改：有人只是拼命地追求物质而忽视精神，

也有人强调精神性轻视物质性。

修改：也有人强调精神而轻视物质。

只有眼界宽阔的人才能理解精神性和物质性平衡的重要性。

修改：只有眼界宽阔的人才能理解精神和物质平衡的重要性。

追求精神和物质

物质性的追求和精神性是扁担的两端。（汉语讲究平衡，“和”的两边应该是对称的，要么是两个名词，要么是两个短语）
有人只是拼命地追求物质性而忽视精神性，
也有人强调精神性轻视物质性。
只有眼界宽阔的人才能理解精神性和物质性平衡的重要性。

（精神 不等于 精神性，请再查一下“精神性”的意思）