Clasificación de los alimentos en la escala de la vitalidad [Book paragraph review/summary] En esta pagina, hay una clasificación de los alimentos muy... raro: los alimentos biogénicos (que son se caracterizan por su proximidad a la energía solar como semillas germinadas, brotes tiernos y microalgas), los alimentos bioactivos (que son similares a los alimentos biogénicos pero incluyen verduras y frutas crudas ecológicas, cereales y frutos oleaginosos, y algas marinas), los alimentos bioestáticos (los alimentos cocidos que son "malos" según esto autor) y finalmente los alimentos biocidas (tambien dañinos, están representados por los tratados químicamente, refinados, irradiados y desvitalizados). Es una clasificación muy complicada. No estoy de acuerdo con esto completamente porque cocinar la comida a veces mejora el valor nutricional. Por otro lado, a mi me gusta la idea que los productos animales, un intermediario entre el vegetal y el ser humano, son fuentes alimentecias "de segundo mano".