2)Quando il sostantivo inizia per vocale, la preposizione a diventa an.
3)In inglese,l'ausiliare del Present Perfect (grossomodo l'equivalente del nostro Passato Prossimo) è sempre il verbo have. Così, "Jo è andata via" diventa "Jo has gone away".
4)In inglese, l''aggettivo precede il sostantivo.
5)In inglese, gli oggetti inanimati non hanno genere: per riferirci a una rosa, un tavolo, una lampada o uno scaffale, useremo sempre il pronome it.

Che evanescente bellezza che opprime il respiro! Nessun legame con la vita, nè con il dolore della morte.
How vanishing this loveliness that burdens your breath! It's got no bonds with life nor with the grief of death.

Questo è il pensiero immortale la cui passione ancora fa cambiare l'immutabile.
This is the immortal thought whose passion still changes the unchangeable.
N.B.: Al Present Simple, la terza persona singolare richiede una -s finale (I read, he reads).

Così è la tua bellezza, la più bella sulla terra per me; oscurità senza tristezza, splende e brucia con te.
Oh, thus thy beauty, loveliest on earth to me; darkness with no sorrow which shines and burns with thee.
Credo che l'ultima strofa vada benissimo. Thus di solito significa "therefore" (quindi), ma forse in inglese "poetico" può andare anche in questo contesto.
Hai fatto davvero un ottimo lavoro! Se hai bisogno di ulteriori chiarimenti, chiedi pure :)

PS: I'm not a native English speaker, but I tried my best to give corrections and explanations which an Italian speaker learning English could find helpful and useful.
To any English speaker who got to notice some mistakes of mine: please point them out :)

Ciao! Ho scritto ogni strofa in prosa anzichè in versi, così sarà più facile vedere tutto l'insieme. Quelle che evidenzio in rosa sono piccoli dettagli che io avrei reso diversamente .

This is only an attempt to translate a poem.

Quando la rosa è sfiorita, la memoria può ancora soffermarsi sulla sua bellezza sfumata ed il dolce profumo svanito.
Qui propongo tre alternative:
-When a rose fades,  memory may still dwell on its faded/vanished beauty and on its sweet smell, which has gone.
-When a rose has faded, memory will still dwell ,...
-When a rose has faded, memory still dwells, ...

1)Nella prima alternativa, fades, anche se è un Present Simple, è in realtà un futuro, spesso usato in frasi come "When he comes, make sure he takes his pill" (Quando arriva, assicurati che prenda la sua pillola).
Nella seconda e nella terza alternativa, has faded funge da preposizione temporale anteriore: "After a rose has faded,  memory still dwells,...."
 Quindi, la prima frase sarebbe: "Quando la rosa sfiorirà, la memoria potrà ancora soffermarsi ...".
La seconda frase: "Sfiorita la rosa, la memoria si sofferma/ soffermerà ancora.."
La terza: "Quando la rosa è sfiorita, la memoria si sofferma ancora.."
Attenzione alla sottile differenza fra la seconda e la terza: in italiano, risultano molto simili. In inglese, la seconda descrive un avvenimento in particolare; la terza, è come se descrivesse qualcosa che succede abitualmente ("Ogni volta che la rosa sfiorisce, la memoria continua a soffermarsi, ecc..").
Spero di non aver reso il tutto ancora più confusionario..

Continuerò con la correzione della prima strofa nel prossimo commento :)