Grammar and syntax check

#発表用原稿として次のように整えました。
◎チョコレートが出来るまで

カカオ豆の生育は、大変難しい作業です。カカオの実は、カカオポッドと呼びます。カカオポッドは年二回、完熟してから収穫します。

カカオ70%の板チョコを作るのにカカオポッドが平均2つ必要です。

中型のカカオの木一本から、カカオ70%の板チョコ100グラムを毎年20枚十分に作れます。

ポッドは破壊後、発酵し、乾燥します。

この発酵と乾燥は、ココアの香りに影響を与えます。ポッド出荷後の残りの作業はチョコレート工場で行います。

そこで、コーヒーと同じように、カカオ豆を焙煎して風味を高めます。

Grammar and syntax check

・70％チョコレートバーを作るためには平均2つのさやが必要です。 

・また、一本のミディアムカカオの木で、毎年100グラムの70％ココアバーを20本を十分に作れます。生成できます。 

or（また、一本のミディアムカカオの木で、毎年100グラムの70％ココアバーを20本を作ることができます。生成することができます。）

・そして、ポッドは破壊されて、発酵されてと乾燥されています。

そして、ポッドが割れて、発酵し、乾燥されていきます。

・乾燥と発酵は、ココアの香りに影響を与えます。後は、ポッドが出荷されて、残っている処理はチョコレートの工場で行われています。 => perfect!

・その上、コーヒーと同じように種子は、風味を高めるために焙煎されています。

さらに、コーヒーと同じように種子は、風味を高めるために焙煎されています。

You did a great Job.

Good luck with your learning Japanese(^o^)

Grammar and syntax check

(Here is my version) 

o チョコレートの生産過程  (or チョコレートができるまで)

カカオ豆の生産は、非常に難しいと言われいます。カカオの果実はカカオポッドと呼ばれています。果実は年二回、成熟してから収穫されます。
カカオ70％の板チョコレートを作るためには平均2さや必要です。
また、平均的な一本のカカオの木から毎年100グラムのカカオ70％の板チョコレートを20本作るのに十分なカカオ豆が収穫できます。
ポッドを割って中身を取りだし、発酵させて乾燥させます。

発酵と乾燥はチョコレートの香りに影響を与えます。ポッドが出荷されてから (or された後)、残りの処理はチョコレート工場で行われます。
コーヒー豆と同じようにカカオ豆も風味を高めるために焙煎されます。

Good job! I hope this helps you. ¡Mucha suerte con tu japonés!