La comida de la Holanda. La comida de países como Italia, México, China o Japón es muy conocida. En cambio, pocas personas están familiarizados con la comida de la Holanda. Puesto que nuestra camida no es muy interesante, pienso que sea por buenas razones. Una comida típica de mi país consiste en papas, verduras y carne. Usamos muy poco especias, hierbas u otros condimentos excepto la sal. Cuando era niña, casi siempre ponía una salsa de manzana sobre mis papas para hacerlos más sabrosa. Hay algunas platos un poquito más interesante como "stamppot" y "poffertjes". "Stamppot" se come en el invierno e incluye varios platos, como "hutspot", "boerenkool" y "zuurkool". Un plato de "stamppot" siempre contiene un puré de papas y verduras que se cocinan en una sola cacerola, lo que es llamado "pot" en holandés. La palabra "stamp" se refiere a la acción de hacer un puré. "Hutspot" por ejemplo contiene un puré de papas, cebollas, zanahorias y carne. A pesar de ser un plato de la Holanda, "poffertjes" no contienen ningunas papas. "Poffertjes" es un plato que comemos de vez en cuando para la cena. Son un poco como pequenos panqueques y se prepara en una sartén particular que contiene múltiples agujeros. Ellos se sirven con un azúcar en polvo. Quando fui a México, vi el restaurante de la foto que adjunté. Estaba muy curiosa y miré el menú. La menu contenía platos como burritos, empenadas y otros platos Méxicanos. Sin embargo, no papas.