Dia 1 de Setembro tradução In fact, Hong Kongers revere food so much that they’ve even created a little-known fourth meal – siu yeh (night-time snack) – that’s consumed late at night, typically between 9pm and 6am but any time between dinner and bed. While few restaurants are actually open 24 hours in Hong Kong, many open late – around 9pm – to do a siu yeh trade. Many restaurants, cafes and street stalls have special siu yeh menus, and even nightclubs can be known as much for their late-night munchies as for their DJs and glow-in-the-dark cocktails. Na verdade, as pessoas de Hong Kong reverenciam comidas tanto que mesmo eles criam a refeição pouco conhecido-siu yeh (lanche da noite)- isso é para comer a noite a tarde, tipicalmente entre 21h e 18h, mas tambem pode ser qualquer horas entre a juntar e dormir. Enquento um pouco restaurantes abrem 24h por dia em Hong Kong, muitos dele abrem até tarde-em volta de 21h- para fazer a négocio de siu yeh. Muitos restaurantes, cafés e baia de rua tem menus especiais para siu yeh, e mesmo boates pode ser tanto conhecido por laricas quanto por DJs e coquetels.