Mantequilla de cacahuete, un gran invento canadiense Para la mayor parte de los canadienses y americanos, es imposible imaginar un mundo sin mantequilla de cacahuete. Uno de los primeros alimentos que la mayoría de los niños pueden hacer por sí mismos es un sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada. Aunque se remonta a la época de los aztecas y incas, Marcellus Edson, un canadiense de Montreal, fue el primero patentar la mantequilla de cacahuete como un elemento básico delicioso y nutritivo para las personas que no podían masticar alimentos sólidos. La mantequilla de cacahuete es un verdadero alimento maravilloso ya que es una buena fuente de proteínas, grasas saludables, fibra, nutrientes y vitaminas. Aparte de una gran degustación por sí mismo o en una rebanada de pan, también puede ser usando en muchas recetas especialmente en las galletas, los dulces y las salsas. Los americanos consumen más de 800 millones de dólares cada año mientras que cada europeo solo consume menos de una cucharada. De hecho, puede ser muy difícil de encontrar mantequilla de cacahuete en muchas partes del mundo. Bueno, supongo que es su pérdida.