Un festival para los amantes de tocino Ayer en Canadá fue un día de fiesta llamado "Victoria Day". Este día conmemora la reina Victoria de Inglaterra que murió hace más de 100 años. Aparte de este significado, el fin de semana largo de "Victoria Day" marca el inicio oficial de la temporada de verano en Canadá. Sin embargo, en la provincia de Quebec que no conmemora ningún tradiciones inglesas, la ciudad de Sherbrooke celebra el festival de tocino. Este fin de semana se dedica exclusivamente a este sabroso manjar salado. Los amantes de tocino acuden en masa a Sherbrooke a participar en la mejor carne de desayuno se ha inventado. Durante este festival, las entusiastas de tocino son invitados a catas, la música en vivo, los talleres de cocina, dos desfiles, una carrera de tocino y una fiesta de baile para celebrar la carne bien amado. Los organizadores sirvieron 530 libras de tocino de hamburguesas cubiertas en tocino a "Bloody Caesars" adornado con tiras de tocino. ¡Creo que mi nivel de colesterol está aumentando simplemente pensando sobre esto!