外国人在中国 "我的包子铺" 一个瑞士人开起了中国味儿小吃生煎包子铺。何熬杰为了中医学习来武汉。毕业之后他搬到上海继续学习中医专业。在那个地方他爱上了一个上海女人刘嘉。不久他们结婚了还有了两个孩子。 何熬杰就确定在中国定居了。 现在十年在中国。尽管自己有7年的中医专业知识，但身为外国人要在中国从事中医行业他还是没有把握。所以他的生活应该发生了变化。7年前，何熬杰第一次尝煎包子了，马上爱上了。因为刘嘉也喜欢吃煎包子，他们开始考虑这个产品具体的一些方面。家人和朋友们心情一点儿复杂的。以前在别人的心目当中做这样的生意都是没有文化的人 。虽然此时家人和朋友们劝告他重新规划自己的事业，何熬杰却在心里认准了开起了煎包子铺。不久他开始研究了所有的因素怎么做煎包子。何熬杰工作的很努力，也遇到了很多不同的问题。因为何熬杰还没肯定他们请了一些朋友吃自己做的和外面买的煎包子。朋友们都同意。他们的煎包子很好吃。市场调查之后他在武汉开了煎包子。自己觉得，因为在上海已经有很多的煎包子所以他想在武汉比上海多的顾客。 第一天包子铺开了下午4点钟煎包子都卖完了。第二天大概3点钟，地3天还有早点儿。顾客喜欢他们的煎包子。很多人平常来买了。最理想肉馅的制作秘诀是皮冻。这个产品是对他们的煎包子来说是最关键的。如今的何熬杰总感叹一枚小生煎改变了自己的命运。 ( https://www.youtube.com/watch?v=_qmBhSzQrIk )