Kỳ nghỉ cửa tô (mọt phần hai)

Tôi sẽ đi dến Viẹt nam. Tôi vui mừng. Tôi muốn gặp gỡ rất nhiều người. Tôi sẽ đi vào mùa xuân chứ không phải mùa hè

Kỳ nghỉ của tôi (một phần hai)

Tôi sẽ đi dến Việt nam. Tôi rất vui mừng. Tôi muốn gặp gỡ rất nhiều người ("Bạn bè" sounds more friendly than "người"). Nhưng, tôi sẽ đi vào mùa xuân chứ không phải mùa hè .

Kỳ nghỉ cửa tô ? ( Do you mean to refer to a place or your holiday in general?) I think that you want to say "Kỳ nghỉ của tôi". If it is a name of a place, you should capitalize the first letter of each word) (mọt phần hai)

Tôi sẽ đi dến đến Viẹt Việt nam Nam. (Tôi vui mừng) (This sentence is correct but this one sounds more natural "Tôi rất vui"). Tôi muốn gặp gỡ rất nhiều người. (Nhưng )(this word is used when there are 2 clauses which are opposite in meaning. Therefore, it is not necessary in this situation)  Tôi đã sẽ đi vào mùa xuân, không phải mùa hè. (Không mùa hè.)( It is not a correct sentence because it doesn't have a subject (subjects) and an object (objects).

Hope it helps. Your writing is quite good. Keep it up.