Candidature pour l'université Je travaille dans l'industrie du vin depuis plusieurs années, principalement en Californie, et brièvement en Australie. J’ai beaucoup appris de mon expérience professionnelle dans la vinification, mais je voudrais approfondir le sujet dans un cadre universitaire. Je suis ravi d'avoir trouvé la Vigne, Vin, Terroir programme de Masters parce qu'il englobe tant de composantes essentielles du domaine, et je crois qu'il va me donner une base solide de l'information qui aidera à progresser ma carrière. Après avoir terminé cette formation, je souhaite jouer un rôle de premier plan dans une entreprise vinicole. Mon objectif est de développer la connaissance concrète des pratiques vitivinicole, que je peux utiliser en toute confiance pour gérer une vinerie ou un vignoble, former du personnel, et prendre des décisions importantes. La tâche de choisir une université fut d'abord difficile, mais après avoir travaillé au côté d’un ancien élève de l'Université de Bourgogne au cours de la dernière vendange, je sais qu’elle est l'école pour moi. Il parlait chaleureusement de l'école et ses études, et il a démontré par la qualité de son travail les connaissances et la discipline qu'il a gagné à l'Université de Bourgogne. Situé dans une région avec une telle histoire longue et documentée de la culture du raisin et la fabrication du vin avec un soin et une observation attentive, je crois que cela est l'institution idéale pour poursuivre mes études.