Una Receta para cena hervida de Nuevo Inglaterra Mi receta para cena hervida de Nuevo Inglaterra. Los ingredientes: carne en conserva, 1- 2 kg zanahorias pelado, 1 kg patatas, 1 kg un repollo medio Especias, un cuarto cucharadita cada de: pimienta negra hoja de laurel semilla de cilantro semilla de mostaza ajo seco pimienta de Jamaica hojuelas de chile rojo Primera, pone la carne en una olla grande y cubra con agua. Agrega las especias. Próximo, hierves la carne y especias y reduzca a fuego lento para dos a tres horas. Agrega más agua cuando sea necesario cubrir. Lavada y pelada las zanahorias y patatas, y corte en trozos grandes. Corte el repollo en cuartos. Agrega todos en el olla y cocine cuarenta minutos o hasta las vegetales esten blandas. Finalmente, quita la carne y vegetales. Rebana la carne y serve en cuencos con vegetales y caldo caliente. Si no quiere el caldo, serve en platos. También, mostaza es un bueno condimento para la carne y se sirve menudo con este plato.