オクローシカ

今回オクローシカというロシアの食べ物を紹介したいと思います。オクローシカはロシアの伝統的な冷たいスープです。普通、オクローシカは夏のときに食べられます。冷たいですから、夏の暑さから助けてくれます。
　作り方はとても簡単です。普通、ゆでたじゃがいも、人参、ゆで卵、ねぎなどの野菜とゆで卵、ソーセージを細かく切って、ボールに入れます。サラダのようになります。その後で、作ったサラダに塩とサワークリームを加えて、ケフィアとかクワスを混ぜます。そして、冷たくなるように冷蔵庫に置いておきます。食べる前にからしやサワークリームを加えると、味がとてもおいしくなると思います。
　私は「オクローシカ」と聞くと、夏のときに家族とみんなで台所にそろって、一緒に野菜を切りながら、しゃべったりするおしゃべりをしたことを思い出します。みなさんもロシアに来たら、オクローシカを食べてみてください。

ゆで卵は野菜ではないので順番を変えました。

オクローシカ、おいしそうですね！野菜もたくさん食べられて、体にも良さそう:)

オクローシカ

今回オクローシカというロシアの食べ物を紹介したいと思います。オクローシカはロシアの伝統的な冷たいスープです。普通、オクローシカは夏のときに食べられます。冷たいですからので、夏の暑さをから助けてくれます。 (やわらげてくれます。)
　作り方はとても簡単です。普通、ゆでたじゃがいも、人参、ゆで卵、ねぎなどの野菜とソーセージを細かく切って、ボールに入れます。サラダのようになります。その後で、作ったサラダに塩とサワークリームを加えて、ケフィアとかクワスを混ぜます。そして、冷たくなるように(冷えるまで)冷蔵庫に置いておきます。食べる前にからしやサワークリームを加えると、味がとてもおいしくなると思います。
　私は「オクローシカ」と聞くと、夏のときに家族とみんなで台所にそろって、一緒に野菜を切りながら、しゃべったり

(お話・おしゃべり)することを思い出します。みなさんもロシアに来たら、オクローシカを食べてみてください。