花見だんごを作ってみました
最近の日本旅に帰ってから、和菓子を興味に持つようになりました。それで、今週末に、友達の誕生日パーティーに何やら和菓子を作って見ようと思いました。今、桜がだんだん咲き始めますので、「花見だんご」を作ることにしました。
初めてだんごを作りましたので、作り方をよく習いました。このだんごはいちごと抹茶が入っています。
作り方はこのようなステップがあります。
とうふと上新粉と白玉粉と砂糖を混ぜて、強い生地になります。生地はかなりドライになればいいです。さもないと、玉に作りにくいです。
生地を3つに分けて、切り込んだいちごや抹茶を入れます。いちごが水が入っているので、もう少し白玉粉を入れます。生地を小さい玉に丸めて、熱湯に入れます。1分ぐらい茹でて、仕上がったら、浮かび始まります。浮かんだだんごを取って、水にいれます。そして、串に刺して出来上がります。
※このレシピを使いました。http://cookpad.com/recipe/1780057
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花見だんごを作ってみました
最近の、日本旅行に帰って行ってから、和菓子をに興味にを持つようになりました。それで、今週末に、友達の誕生日パーティーに何やらか和菓子を作って見ようと思いました。今、桜がだんだん咲き始めますたので、「花見だんご」を作ることにしました。
初めてだんごを作りましたるので、作り方をよく習い勉強しました。このだんごはいちごと抹茶が入っています。
作り方はこのようなステップがあります。
とうふと上新粉と白玉粉と砂糖を混ぜて、強い生地になりします。生地はがかなりドライに(固く)なればいいです。さもないと、玉にが作りにくいです。
生地を3つに分けて、切り込んだいちごや抹茶を入れます。いちごが水分が入っているので、もう少し白玉粉を入れます。生地を小さい玉に丸めて、熱湯に入れます。1分ぐらい茹でて、仕上がったら、浮かび始まります。浮かんだだんごを取って、水にいれます。そして、串に刺して出来上がりまです。
※このレシピを使いました。http://cookpad.com/recipe/1780057
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接続語(conjunctive word )の間違いが少しあるだけです。
とても美味しそうなお団子が出来ましたね。
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