日本に行くことを楽しみにしているけど、やっぱり怖いんだ。

二ヶ月後に日本に行くのをすごく楽しみにしている！でも行ったことのない国に行くのはやっぱり怖いもんだね。人がいっぱいいる大きな都市に慣れてないのに日本に着いたらまず東京にいくんだ。その上、北アメリカ人なので文化の不一致がないか心配してる。うっかりとしたミスで人に失礼するのは嫌だ 。

(*1) 東京にいる間に特に食べてみたほうがいい食べ物はあるかなあ。これを読んでる日本の人 (*2)、何を勧める？

そうだ！他にも質問がある。耳のピアスがいっぱいあって日本の高校に行ったらダメだとわかってますけど、目で見えないピアスをしたら大丈夫かなあ？どう思う？

*1: I think you translated 'anway', but most of the time, those colloquial words/phrases don't need to do so, especially in writing.

*2: Calling for people with their nationalities sometimes comes off a bit rude. You'd better Insert の between, and make the phrase to be adjective + noun; 日本人=Japanese / 日本の人=Japanese people/person

It's up to each school and their discipline. My high school allowed us to wear a nose piercing, which was definitely exceptional though. Invisible piercing is like the one made of silicon, right? Then I think quite a few schools overlook.

I used to live in Canada, and I could have most of Japanese dishes there, but honestly, it was so rare I had the same tastes as of authentic Japanese food. I think it'd be fun for you to have compare those differences.