我的星期
(Or do you mean 我的一天? Or 我的星期天? )

八点：床起来，洗澡，穿衣服，刷牙
Suggestion: 八点：起床，洗澡，穿衣服，刷牙
“起床” means “I am up”. 

十点：上课，跟朋友聊天。我一般很无聊，所以我看汉语词典
Suggestion: 十点：上课，跟朋友聊天。我一般觉得很无聊，所以我看汉语词典
“我一般很无聊” means “I am a boring person”. But if you want to say “I usually get bored”. Then you should add the term “觉得” in the middle of the sentence.

十二点：吃午饭。我跟朋友在一起吃午饭。我的大学有很大的餐厅，所以我们在那边常常吃。
Suggestion: 十二点：吃午饭。我跟朋友一起吃午饭。我的大学餐厅很大，所以我们常常在那边吃。
The word order can be changed to “我的大学餐厅很大”. The adjective “很大” should be put at the end of the sentence.

十五点：做功课。我有事感觉课又难受又麻烦，所以我跟朋友看视频还是和咖啡 (I don’t quite get it…)。我在上午常常轻松一点。
Suggestion: 十五点：做功课。我有时感觉难受，因為课很复杂。我在上午常常轻松一点。

十七点：我就回家。
Suggestion: 回家。
It is not always necessary to begin a sentence with pronouns. It is understood that the subject of this sentence is “I”.

二八点：我为同屋做饭。我们都非常喜欢中国饭，所以我一般做中国饭。比如：我最好做的是芥兰，辣鸡，台湾式三杯鸡，等等
Suggestion: 十八点：我为室友做饭。我们都非常喜欢中国餐，所以我一般做中国餐。比如：我最会做的是芥兰，辣鸡，台湾式三杯鸡，等等
Roommate 室友
It would be better if you replace the word “好” by “会”.

二十点：我在土豆又看视频，又听音乐，还是听着音乐复习书法。
Suggestion: 二十点：我在土豆又看视频，又听音乐，还听着音乐复习书法。
Better delete the word “是”.

零点：我关掉电灯，关掉电脑，以后入睡。
Suggestion: 零点：我关掉电灯，关掉电脑，然后睡觉。
“以后” means “later”. Like “Talk about this later.” (以后再说) But here you should use the term “然后” which means “and then”.

我的星期一天

八点：床起来起床，洗澡，穿衣服，刷牙
十点：上课，跟朋友聊天。我一般很无聊，所以我看汉语词典
十二点：吃午饭。我跟朋友在一起吃午饭。我的大学有很大的餐厅，所以我们在那边常常常常在那边吃。
十五点：做功课。我有事有时感觉课又难受又麻烦，所以我跟朋友看视频还是和或喝咖啡。我在上午常常轻松一点。
十七点：我就回家。
二八点：我为同屋室友做饭。我们都非常喜欢中国饭料理，所以我一般做中国饭料理。比如：我最好做做得最好的是芥兰，辣鸡，台湾式三杯鸡，等等
二十点：我在土豆又看视频，又听音乐，还是听着音乐复习书法。
零点：我关掉电灯，关掉电脑，以后然后入睡。

我的一个星期

八点：床起来（起床），洗澡，穿衣服，刷牙
十点：上课，跟朋友聊天。我一般很无聊，所以我看汉语词典
十二点：吃午饭。我跟朋友在一起吃午饭。我的大学有很大的餐厅，所以我们在那边常常吃。
十五点：做功课。我有事（有时）感觉上课又令人难受又麻烦，所以我就跟朋友看视频还是和喝咖啡去了。我在上午常常轻松一点。
十七点（下午五点）：我就回家。
二八点（下午六点）：我为同屋做饭。我们都非常喜欢中国饭菜，所以我一般做中国饭菜。比如：我最好会做的是芥兰，辣鸡，台湾式三杯鸡，等等
二十点（晚上八点）：我在土豆网又看视频，又听音乐，还是或者是听着音乐复习书法。
零点（晚上12点）：我关掉电灯，关掉电脑后，以后就入睡了。