Mes préférer recettes Bonjour et bienvenu à la cuisine de chef Jesse 　　Aujourd'hui Je vais faire mes préférer recettes 　　 　　La première recette c'est Ceviche ! 　　Vous aurez besoin: 　　500g de poisson blanc 　　2 citrons vert 　　5tomates 　　1/2 oignon 　　1 avocat 　　1concombre et 　　Du sel du poivre 　　 　　Couper le poisson blanc et ajouter le jus des 2 citron. Mariner au frigo pour environ 6 h. Ensuite laver et couper le oignon, les tomates, le avocat et le concombre ajouter a le poisson et melanger. C'est tout. Une recette facile 　　 　　Le deuxième recette c'est poulet frit avec purée de pommes de terre 　　Vous aurez besoin: 　　 　　350 g d'escalope de poulet 　　1 grande tasse de corn flakes 　　1/2 cuillère à café de cumin 　　1/2 cuillère à café de paprika 　　1/2 cuillère à café de sel 　　Huile d'olive 　　2 oeufs 　　1 pince de poivre 　　2 à soupe de farine 　　 　　Dans un bol metttez les epices, du cumin, du paprika, du sel, et du poivre melanger ensuite ajouter du farine et 2 oeufs ensuite melange. Ecraser le corn flakes et ajouter avec les épices. Tremper le poulet avec les ingredients. Mettre le poulet dans de l'huile a chauffer a 180c. Frire pour 3 à 4 minutes. C'est fini 　　 　　Pour de puree de pommes de terre 　　Vous aurez besoin: 　　4 pommes de terre 　　Du sel 　　4 tasses de eau 　　Beurre 　　 　　Bouillir l'eau et les pommes de terre pour 6 minutes. Ensuite ecraser les pommes de terre 　　Ajouter le sel et la beurre et melanger. C'est tout