About me :)

Nǐ hǎo! Hěn gāoxìng rènshi nǐ.
你好! 很高兴认识你.
Wǒ shì Nikki, wǒ huì shuō yīdiǎn pǔtōnghuà dàn wǒ xiǎng xué pǔtōnghuà gèng hǎo
我是Nikki, 我会说一点普通话但我想学普通话更好 (我会说一点普通话但是我想学好普通话）
Yòu wǒ yào xué yǒuguān zhōngguó.
又我要学有关中国.（我要学有关中国的文化）
Wǒ shì àodàlìyǎ rén hé wǒ zhù zài àodàlìyǎ dàn wǒ yǒu yīzhí xiàng xǔduō qítā guó
我是澳大利亚人和我住在澳大利亚但我有一直向许多其他国
Wǒ xiǎng qù zhōngguó yītiān.
我想去中国一天. （有一天，我想去中国）
Wǒ yào ràng shǐ xīn péngyǒu shuí néng shuō pǔtōnghuà, wèile xué pǔtōnghuà hǎo.
我要让使新朋友谁能说普通话, 为了学普通话好. （为了学好普通话我想交很多的新朋友）
Zài jiàn
在见 :) （再见）

About me :)

Nǐ hǎo! Hěn gāoxìng rènshi nǐ.
你好! 很高兴认识你.
Wǒ shì Nikki, wǒ huì shuō yīdiǎn pǔtōnghuà dàn wǒ xiǎng xué ba pǔtōnghuà  xuede gèng hǎo
我是Nikki, 我会说一点普通话但我想学把普通话学的更好
Yòu wǒ yào xué yǒuguān zhōngguó.（wo yao liao jie zhong guo,xue xi zhong wen ）
又我要学有关中国. (我要了解中国，学习中文。)
Wǒ shì àodàlìyǎ rén hé， wǒ zhù zài àodàlìyǎ dàn wǒ yǒu yīzhí xiàng wang xǔduō qítā xu duo guó jia 
我是澳大利亚人和，我住在澳大利亚但我有一直向往其他许多国家
Wǒ xiǎng xi wang you yi tian neng qù zhōng guó yītiān.
我想希望有一天能去中国一天.
Wǒ yào ràng shǐ ren shi neng shuo pu tong hua de xīn péngyǒu shuí néng shuō pǔtōnghuà, wèile xué hao pǔtōnghuà hǎo.
我要让使认识能说普通话的新朋友谁能说普通话, 为了学好普通话好.
Zài jiàn
在再见 :)

 Typical Egnlish style Chinese.  ( I don't mean to be offensive, I just feel you are thinking in English from the way you organise your phrases. Hope my words won't hurt you. )

但我想学普通话更好.  If you wanted to say "but  I want to learn Chinese better " then it should be " 但我想把普通话学得更好。  But I want to learn more Chinese. = 但我想学更多普通话。

又我要学有关中国. (This sentence makes people feel you haven't finished speaking .)
It should be 而且我要学习有关中国的东西。( Use 而且here , not 又 ）

而且=what'smore/also.         又=again.

我是澳大利亚人和我住在澳大利亚     " 和” should be deleted here.

我是澳大利亚人,我住在澳大利亚.

但我有一直向许多其他国  , did you want to say " 但我一直想去许多其他国家“？

我想去中国一天.（This sentence makes people feel you want to go to visit China for ONE day. )　

If you meant to say " I want to go to China some day." Then it should be " 我想有一天我能去中国。”

我要让使新朋友谁能说普通话, 为了学普通话好.   让=使  here the two words have the same meaning.  But the whole sentence doesn't make sense.

But I guess you wanted to say " 为了学好普通话，我要和更多会普通话的人交朋友”=For learning Chinese well , I want to make friends with more people who can speak Chinese.

加油！你可以做得更好！